"มื้อค่ำอันไร้แสงไฟ" ณ Dine in the Dark, Ascott Hotel

วันนี้ไปลอง "มื้อค่ำอันไร้แสงไฟ" ณ Dine in the Dark ร้านอาหารสุดแนวที่โรงแรม Ascott จากที่เคยชินกับอาหารสุดหรูภายใต้แสงเทียนสลัวๆกันมาแล้ว มาลองทานภายในห้องมืดแบบมองไม่เห็นแม้กระทั่งทางเดินกันดูดีกว่า โดยเราจะมีไกด์ผู้พิการทางสายตาพาเราไปนั่งโต๊ะ และจัดยกชุดอาหารมาให้โดยไม่บอกเราก่อนว่ามีอะไรบ้าง ทำการเลือกได้เพียงประเภทของอาหารว่าจะเอาไทย อินเตอร์ หรือมังสวิรัติเท่านั้น แต่เครื่องดื่มก็เลือกได้ว่าจะเอาน้ำเปล่า น้ำผลไม้ หรือเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ งานนี้เรียกว่าจะได้กินอะไรไม่มีทางรู้กันเลยทีเดียว แต่ถ้าแพ้อาหารอะไรก็บอกก่อนได้นะ เชฟจัดเปลี่ยนให้ได้ครับ

หลังจากที่ได้ลิ้มลองแล้วก็ต้องบอกว่าเป็นอะไรที่แปลกใหม่ คุ้มกับการได้ลองดี ประมาณหนึ่งชม.ที่ได้เป็นคนตาบอด ทานอาหารโดยที่ไม่รู้ว่าอะไรอยู่ตรงหน้า ไม่ต้องเลือกอะไรให้มากมาย ซึ่งการขาดตาไปทำเอางงไปหลายอย่างอยู่เหมือนกัน ต้องพยายามใช้มือแตะสัมผัสหาจานชามช้อนส้อมและแก้วน้ำ ดมกลิ่นก่อนทานว่ามันคืออะไร และฟังเสียงเรียกของไกด์ก่อนเสิร์ฟอาหาร เป็นการเปิดประสาทสัมผัสส่วนอื่นขณะทานอาหารที่สนุกดีครับ ส่วนมากเห็นมาทานกันเป็นครอบครัว หรือคู่รัก มีพ่อแม่พาลูกมาเพื่อฝึกให้ทานข้าวโดยไม่เลือกกินและให้เข้าใจคนตาบอดก็มีครับ(อันนี้ฟังจากไกด์มา)

เรื่องรสชาติอาหารจัดว่าอร่อยดีมาก ตอนที่ทานเสร็จแล้วและกลับสู่แสงไฟ ทางพนักงานก็จะมีการยกเอาอาหารที่เราทานออกมาให้ดูด้วย ซึ่งในเซทที่ผมสั่งจะประกอบด้วยสามอย่าง 1. Appetizer: สลัด(อะไรซักอย่าง) 2. Main Course: ปลา(อะไรซักอย่าง) 3. Dessert: คล้ายๆพานาคอตต้า ซึ่งตอนกินบอกเลยว่าไม่รู้จริงๆว่าคืออะไร มีปริมาณเท่าไหร่ พอออกมาดูเท่านั้นแหละ ก็ถึงกับงงเหมือนกันว่ากินไปเยอะขนาดนี้เลยเหรอ และมีบางอย่างที่เราไม่เคยกินเพราะหน้าตาดูไม่ดีแต่อร่อยอย่างที่ไม่คิดมาก่อนเหมือนกัน
สำหรับบริการดีเป็นกันเอง ดูแลดีมากครับ ไกด์คนนึงดูแลเพียงแค่ 1-3 โต๊ะเท่านั้น ซึ่งวันที่ผมไปเรียกว่าคนเยอะพอสมควร 30-40 โต๊ะได้ เห็นว่าบางวันที่เหงาๆนี่มีแค่ 4 โต๊ะก็ยังมีเลย ซึ่งก็ไม่ค่อยแปลกใจเท่าไหร่นัก เพราะราคาปกติมันหฤโหดมาก หัวนึงโดนไม่น่าต่ำกว่า 1000 บาทเลยล่ะครับ แนะนำว่าลอง Google หาโปรดูละกันครับ เห็นแจกอยู่เรื่อยๆนะ :)

ใครสนใจก็ลอง Google หาข้อมูลเพิ่มเติมดูได้ หรืออยากได้ข้อมูลเพิ่มเติมก็แวะเวียนไป Fan Page ของ DID ที่ https://www.facebook.com/DineintheDark ได้เลยคับ

ถ้ามีโอกาสไป ยังไงก็อย่าลืมเอามาแชร์กันบ้างจ้า ^^

ข้อมูลร้าน
Ascott Sathorn Bangkok, 187 South Sathorn Rd, Yannawa, Bangkok, Thailand 10120
เปิดทุกวันตั้งแต่ 18.30 ถึง 23.00
โทร.02 676 6676
มีที่จอดรถโรงแรม สามารถจอดได้ฟรี